Има много варианти за готвене на картофи - те могат да се приготвят варени, пържени, пюрирани или дори варено- пържени.
Но има една съставка, която придава неповторим вкус на картофите и може да превърне дори най-елементарното ястие в истинска наслада за сетивата.
Напитката, която прави картофите невероятно вкусни
Опитните домакини накисват предварително картофите в бира.
В какво се пържат картофите, за да се топят в устата - ето каква е тайната на опитните готвачи
За изпълнението на рецептата са ви необходими следните съставки:
- 0,5 л бира;
- 700 г картофи;
- 3 супени лъжици зехтин;
- 3 скилидки чесън;
- сол;
- млян черен пипер;
Клубените трябва да се измият добре и след това да се нарежат на пръчици. Залейте ги с бира и ги оставете за половин час (между другото, по-добре е да използвате светла напитка - тъмната може да направи картофите горчиви).
Само хитрите домакини знаят как да обелят 1 кг картофи за 1 минута
След 30 минути бирата трябва да се отцеди, да се добави масло и чесън, прекаран през преса.
Не забравяйте да посолите и да поръсите картофите с черен пипер. Подправките трябва да се добавят на вкус. След това прехвърлете картофите в тава за печене и ги сложете във фурната. Печете за около 40 минути при температура от 200 градуса.
Добър апетит!
